πŸ”₯ Pan Pizza van BBQ020 πŸ”₯

Groente voor de pan pizza pan pizza

Deze Pan Pizza van BBQ020 is echt de moeite waard om een keer uit te proberen. Het deeg is heel simpel te maken en hoeft ook niet te rijzen, zo klaar dus. πŸ˜‰ …
De inspiratie heb ik van Jamie Oliver.


Benodigdheden Pan Pizza:

500 gr Zelfrijzend bakmeel
250 ml Water
Zout

Benodigdheden Topping:
AH Excellent Antipasto
1/2 gele Paprika
1/2 Courgette
2 Rode uien
JalapeΓ±o (naar smaak)
Gemengde kruiden naar keuze (bijv: Italiaanse kruiden)
Cheddar kaas
Olijfolie

Tools:
The Bastard Cast Iron Sizzling Plate & Holder

Bereiding:
Verwarm de BBQ naar 250℃ en zet The Bastard cast iron sizzling plate gelijk op het rooster zodat hij goed warm kan worden. Snij de rode ui in ringen, paprika in stukken en de courgette in plakjes. Bak alles in de pan voor ongeveer 5-6 minuten. Voordat we de jalapeno’s gaan toevoegen is het lekker om wat olie van de jalapeno’s bij te voegen ongeveer 2 tl. Voeg nu een aantal jalapeno’s toe het is aan je zelf hoeveel want jalapeno’s zijn erg pittig! πŸ˜‰ … Voeg je kruiden mengsel toe aan het gerecht en bak het nog even 2 minuten. Schep alles uit de pan en leg het op een schoon bordje, we gaan nu het deeg klaar maken.

Pak een grote mengkom en voeg dan het zelfrijzend bakmeel, water en zout toe. Meng alles goed door elkaar met de hand toch je een mooie deegbol krijgt. Is je deegΒ te nat voeg dan nog een klein beetje bakmeel toe. Als je een mooie deegbol hebt kun je die in de cast iron pan plaatsen, druk het deeg met de hand plat zodat het goed over de hele pan verdeeld is. Verdeel je topping over het deeg en voeg je antipasto en cheddar kaas toe. Maak de BBQ klaar voor indirect gebruik. Plaats de cast iron pan op de BBQ sluit de deksel en laat het 10 minuten garen. Als het deeg na 10 minuten mooi goudbruin is mag je de pan van de BBQ afhalen. Haal je pizza uit de pan, besprenkel met olijfolie dan heb je echt een heerlijk pan pizza gemaakt!

Buon appetito!

 

close

Schrijf je in voor de maandelijkse nieuwsbrief met recepten en aanbiedingen.

We sturen je geen spam! Lees ons privacybeleid voor meer informatie.

Winkelwagen